Er zijn ontzettend veel tools die het werken in de tuin vergemakkelijken. Gereedschap voor het in- en uitgraven van planten tot snoeischaren. Al deze gereedschappen dragen bij aan een verzorgde en mooie tuin. Deze gereedschappen moeten wel in goede conditie blijven, en moeten vooral scherp blijven. Zo wordt het werken in je tuin niet alleen efficiënter, maar ook aangenamer. Maar waarom is scherp tuingereedschap nou zoveel beter? Dat is om de volgende redenen!

Veiligheid
Misschien wel het belangrijkste is ‘veiligheid’. Je zou misschien denken dat scherp tuingereedschap eerder zorgt voor onveilige situaties, maar dit is niet het geval. Bot gereedschap zorgt er al snel voor dat je bepaalde bewegingen gaat forceren. Hierdoor neemt het risico of foutjes, en dus verwondingen toe. Met scherp gereedschap werk je eenvoudiger op een veilige manier.

Nauwkeurig werken
Heb je al eens geprobeerd te werken met bijvoorbeeld een botte snoeischaar, dan weet je vast dat dit niet aangenaam, en al zeker niet handig is. Hou je jouw gereedschappen scherp, dan ben je er zeker van dat zowel het werk, als het eindresultaat beter aan je verwachtingen zal voldoen. Nauwkeurig werken in bij veel tuinwerkzaamheden erg belangrijk, en dat gaat beter met scherp tuingereedschap!

Langere levensduur
Het slijpen van tuingereedschap zorgt een goede conditie van de tools, waardoor ze ook langer meegaan. Kies je voor merkproducten, dan ben je al snel veel geld kwijt. Kan je deze door goed onderhoud een levensjaartje langer geven, dan wordt werken niet alleen aangenamer, maar ook nog eens goedkoper.

Tuingereedschappen laten slijpen bij Hendrix van der Putten
Botte tuingereedschap? Kom naar Slijperij Hendrix van der Putten, waar jouw tuingereedschap (of messen) met de grootst mogelijke zorg geslepen wordt. Kijk op onze website of kom bij ons langs

Zwartbroekstraat 28, Roermond


Scherp keukengereedschap, waaronder messen, vermindert niet alleen gevaar, maar bevordert ook de kwaliteit van de etenswaren die je iemand voor kan schotelen. Jaarlijks worden er zo’n 6000 vingertopjes afgesneden bij professionele koks in de horeca. Laat staan wat er in de huiskamers allemaal nog voor bloederige taferelen plaatsvinden. In deze blog lichten we graag het belang van scherpe messen uit!

Voorkomt ongelukken
Een scherp en goed mes is het belangrijkste gereedschap van een kok. Zeker gezien het feit dat de horeca weer geopend is en er weer steeds meer gasten komen uiteten. Uit de Nationale Enquête Arbeidsongevallen in gebleken dat er in de horeca jaarlijks ongeveer 12.000 arbeidsongevallen gebeuren, waarvan de helft snij-incidenten zijn! Vaak te wijten aan botte messen.

Hoe kan dit dan? Je zou namelijk eerder zeggen dat scherpe messen eerder zorgen voor snij-incidenten. De verklaring is echter simpel:

Door de botte messen moeten koks veel meer kracht gebruiken om door hun producten heen te komen. Juist dan is ook het gevaar van uitschieten het grootste. Een scherp mes glijdt echter vloeiend door je producten. Bijkomend voordeel is dat een snijwond van een scherp mes eventueel sneller en beter geneest.

Daarom is het belangrijk dat er scherpe messen worden gebruikt. Natuurlijk is ook een scherp mes niet zonder gevaar. Maar doordat je meer controle hebt, is het risico op ongelukken veel kleiner.

Bevordert smaak
Snij je producten met een bot mes, dan scheurt en kneust het product. Hierdoor wordt de structuur beschadigd en gaan sappen verloren. Dit gaat ten koste van smaak, houdbaarheid en kwaliteit.

Voorkomt irritatie bij gasten
Als gast van een restaurant is het natuurlijk ook fijn als je jouw biefstuk eenvoudig kunt snijden, en niet hoeft te stuntelen met een bot mes. Voorkom irritatie bij jouw gasten en zorg voor perfect geslepen messen. Ook voor jouw gasten bevordert dit de veiligheid en de kwaliteit van hun avondje uit!

Slijperij Hendrix van der Putten!
Botte tafelmessen? Dan moet u zeker naar Hendrix van der Putten komen. In onze slijperij worden uw messen met de grootst mogelijke zorg geslepen. Wij kunnen uw tafelmessen voorzien van een kartel in diverse grootten en zorgen voor een perfect geslepen mes.

Uiteraard kan ook de professionele kok zijn keukengereedschap met een gerust hart aan ons toevertrouwen voor het allerbeste resultaat. Tot ziens bij Hendrix van der putten!

📍 Zwartbroekstraat 28, Roermond
0031 – 475 33 06 88